Arbrisseaux
Les arbrisseaux sont des plantes ligneuses de moins de quatre mètres de haut avec des ramifications à leur base et dépourvues de tronc. Leur forme rappelle le buisson.
Parmi les arbrisseaux du bois de la Hacquinière, la Ronce, qui s’étend dans les parcelles, figure en bonne place.
La Ronce
Gracieuse comme une Ronce
Dicton populaire
Commune, envahissante, symbole d’abandon, la Ronce, mal aimée, possède pourtant une place utile pour le sol et ses habitants.
Son nom viendrait du latin rumex-rumicis signifiant « dard » et pour cause, elle ne se laisse pas attraper facilement.
Arbrisseau Sarmenteux de la famille des Rosacées (qui englobe la plupart des arbres fruitiers), la Ronce développe ses longues tiges dans les sous-bois.
Elle forme de longs sarments herbacés la première année qui produisent des rejets la seconde.
Les feuilles sont composées de trois à cinq folioles.
Piquante
Ses épines ou aiguillons qui ne sont que de vulgaires poils ont deux fonctions principales : assurer sa défense contre les herbivores et permettre de conquérir l’espace grâce à ses crochets solides qui en s’accrochant lui permettent de s’élever vers la lumière. Ainsi, elle se développe par la production de longs rejets qui lui permettent de gagner plusieurs mètres.
Sur ses rameaux, les épines ou poils sont fins pour les plus âgés et translucides pour les plus jeunes.
Ses fruits
En général, ses fruits apparaissent la seconde année avant que les rameaux ne meurent et dessèchent. Leur renouvellement est constant.
Ses fleurs possèdent cinq pétales et donnent le fruit ou plus exactement un agglomérat de fruits.
C’est la façon dont se détache le fruit qui permet de distinguer les Ronces des Framboisiers. Le fruit reste solidaire de son réceptacle pour la Mûre tandis qu’il se détache lors de la cueillette chez la Framboise.
Les vertus de la Ronce
Écologique, elle répare les excès d’un sol mis à nu trop rapidement, notamment lors de coupes rases en forêt.
Généreuse, elle offre le couvert à nombre de convives comme les insectes (abeilles pour le pollen, chenilles et papillons pour les feuilles) et les herbivores (renards pour les fruits et chevreuils pour les feuilles). D’ailleurs, les herbivores qui se nourrissent de jeunes pousses en régulent l’expansion.
Enfin, les déjections des renards assurent la plantation de nouvelles pousses.
Protectrice, la Ronce permet la germination des graines arbres (glands, châtaignes, noisettes) formant un abri contre les prédateurs.
Envahissante, dans le milieu fermé des sous-bois, son expansion est peu entravée et peut donc gêner la diversité du milieu.
Dans la culture populaire, la décoction de feuilles de Ronce permettait de guérir les maux de gorge à condition de les employer « en nombre impair ».
Ses feuilles riches en tanin lui donnent un fort pouvoir astringent. Elles contiennent également des flavonoïdes, des pectines, des sels minéraux, de la vitamine C, de la provitamine A. Ainsi lui attribue-t-on des vertus bactéricides, astringentes, toniques, dépuratives, diurétiques et antidiarrhéiques.
Très répandue, il existe entre 400 et 1000 espèces différentes sur tout l’hémisphère Nord de notre planète.
On la trouve du littoral jusqu’aux pieds des premiers glaciers à 2300 mètres d’altitude.
Sans perturbation, une graine de Ronce peut donner en moyenne en quatre ans un roncier de 15 mètres carrés.
Le renard l’affectionne et transforme ses faibles capacités germinatives naturelles de 20 à 35%.
Thé de ronce
Hachez ensemble deux parts de feuilles de Ronce pour une part de feuilles de Framboisiers.
Laissez fermentez deux jours dans un torchon humide. Les feuilles brunissent et prennent une agréable odeur de Rose.
Étalez les pour les faire sécher à l’ombre, puis stockez-les dans une boîte en fer blanc.
La préparation se consomme comme le thé ou en mélange avec ce dernier.
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